1. Tag

Frühstück

Vitaminmüsli

1 Mandarine
1 Kiwi
1/2 Banane
5 EL Cornflakes
2 EL Haferflocken
100 g fettarmer Joghurt
1 TL Kokosraspel

Früchte schälen, Mandarine in Spalten zerlegen, Kiwi und Banane in Scheiben schneiden. Mit den Cornflakes und Haferflocken mischen. Den Joghurt unterheben und kurz durchziehen lassen. Mit Kokosraspeln bestreut servieren.

310 kcal (1297 kJ), 9,3 g Eiweiß, 5,6 g Fett, 53,8 g Kohlenhydrate

Zwischenmahlzeit

Kefirdrink

0,125 l fettarmer Kefir
1/2 Banane
1 EL Weizenkeime
Zimt

Kefir, Banane und Weizenkeime im Mixer gut verquirlen. Eventuell mit etwas Zimt abschmecken, gut gekühlt trinken.

154 kcal (644 kJ), 7,3 g Eiweiß, 2,9 g Fett, 24,5 g Kohlenhydrate

Mittagessen

Risi-Pisi

100 g Müller's Mühle Langkorn-Reis
2 TL Butter
1 EL gehackte Zwiebelwürfel
100 g TK-Erbsen
1 EL Wasser
1 EL gehackte Petersilie
2 TL Parmesan

Den Minutenreis nach Packungsvorschrift ohne Salz zubereiten. Zwiebel in heißer Butter in einer beschichteten Pfanne glasig dünsten, Erbsen zugeben, Wasser zufügen, einige Minuten dünsten lassen. Die Hälfte des Reises unterheben, nochmals erwärmen. Restlichen Reis fürs Abendessen kalt stellen. Risi-Pisi mit gehackter Petersilie und Parmesan bestreut servieren.

300 kcal (1255 kJ), 12,7 g Eiweiß, 5,4 g Fett, 50,4 g Kohlenhydrate

Zwischenmahlzeit

Vitamin-Snack

200 g Honigmelone

Zwischendurch Honigmelone essen – ideal zum Entwässern und entschlacken.

108 kcal (460 kJ), 1,8 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 24,8 g Kohlenhydrate

Abendessen

Fruchtiger Reis mit Trauben

125 g gekochter Reis (vom Mittagessen)
1 Apfel
100 g Trauben
0,2 l Fruchtmolke

Apfel schälen, Kerngehäuse entfernen, klein schneiden. Trauben halbieren, die Kerne entfernen. Die Früchte unter den Reis heben. Dazu Molke trinken.

311 kcal (1301 kJ), 6,2 g Eiweiß, 1,1 g Fett, 64,4 g Kohlenhydrate

Gesamt: 1183 kcal (4952 kJ), 37,3 g Eiweiß, 15,2 g Fett, 217,9 g Kohlenhydrate

Die komplette Diät (zur Ansicht) als PDF-Datei: