Die Grapefruit-Diät
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Diät-Bewertung: Abnehmen *****Sättigung ****Nährstoffversorgung *** Verdauung ****Praktisch ****Für Berufstätige ***Kosten **** Erdbeer-Kiwi-Müsli Foto: © Wirths PR  Gefüllte Avocado Foto: © Wirths PR |
Dauer der Diät: 5 TageMahlzeiten pro Tag: 5Ø Kalorienzufuhr pro Tag: 1185 kcal Presse-Hinweis:Zu dieser Diät liegen 11 Bilder in Druckqualität vor.  Die Grapefruit stammt ursprünglich von den Westindischen Inseln. Hier wird die Kreuzung aus einer Apfelsine und einer Pampelmuse seit Mitte des 18. Jahrhunderts gezüchtet. Man unterscheidet zwischen gelblichen und rötlichen Sorten. Die gelbe Grapefruit hat ein weißlich-gelbes, saftiges Fruchtfleisch und ein fein-herbes Aroma. Die Schale der rötlichen Sorten kann von gelb über rotgefleckt bis hin zu rot variieren, das Fruchtfleisch ist dabei jedoch immer charakteristisch rötlich gefärbt. Diese Grapefruits werden oft vom Verbraucher bevorzugt, da sie saftiger und vor allem süßer als die gelblichen Sorten sind.
Voll ausgereifte Früchte besitzen das beste Aroma und den besten Geschmack. Leider lässt sich der Reifegrad nicht an der Farbe der Schale ablesen. Die Frucht ist reif, wenn die Schale auf Fingerdruck leicht nachgibt. 100 g Grapefruit enthalten 38 kcal und praktisch alle Vitamine und Mineralstoffe. Sie zeichnet sich vor allem durch ihren hohen Gehalt an Vitamin C aus (44 mg pro 100 g Grapefruit). Schon eine Grapefruit deckt unseren gesamten Tagesbedarf an Vitamin C. Erwähnenswert sind auch die im Fruchtfleisch vorkommenden Ballaststoffe (1,6 g), die unseren Darm wieder in Schwung bringen.1. TagFrühstückErdbeer-Kiwi-Müsli100 g Erdbeeren1 Kiwi 1/2 Grapefruit 40 g Cornflakes 0,15 l Buttermilch Erdbeeren waschen, putzen und halbieren. Kiwi schälen und würfeln. Eine halbe Grapefruit aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden. Cornflakes in einen tiefen Teller geben, die Früchte unterheben. Buttermilch darüber gießen, kurz durchziehen lassen. 312 kcal (1305 kJ), 10,5 g Eiweiß, 2,1 g Fett, 58,1 g Kohlenhydrate ZwischenmahlzeitVitamin-Cocktail1/2 Grapefruit (vom Frühstück)1 große Orange 1 EL Kleie Mineralwasser Grapefruit und Orange entsaften. Die Kleie gut mit dem Fruchtsaft verquirlen und mit Mineralwasser auffüllen. 91 kcal (381 kJ), 2,1 g Eiweiß, 0,5 g Fett, 17,5 g Kohlenhydrate MittagessenFischsalat mit Curry-Sauce150 g gegartes Rotbarsch-Filet1 mittelgroßer Apfel 1/2 Grapefruit 1 Stange Staudensellerie 75 g Joghurt 1 EL Zitronensaft 1/2 TL Senf 1 Msp. Meersalz Curry Apfel vom Kerngehäuse befreien, in dünne Spalten schneiden und diese nochmals halbieren. Grapefruitfleisch aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden. Staudensellerie in dünne Scheibchen schneiden. Fischfilet in gabelgerechte Stücke zerpflücken und unter das Obst- und Gemüse heben. Joghurt mit Zitronensaft verrühren, mit Senf, Salz und Curry pikant abschmecken. Kurz durchziehen lassen. 353 kcal (1.477 kJ), 32,3 g Eiweiß, 9,3 g Fett, 35,7 g Kohlenhydrate ZwischenmahlzeitGrapefruit-Reis60 g Minuten Spitzen Langkorn Reis (Müller's Mühle)1/2 Grapefruit Süßstoff Den Reis kochen, abtropfen und abkühlen lassen. Die Hälfte für den nächsten Tag kalt stellen. Grapefruit aus der Schale lösen und in kleine Stücke schneiden. Unter den restlichen Reis heben und mit Süßstoff abschmecken. 147 kcal (615 kJ), 2,6 g Eiweiß, 0,4 g Fett, 32,5 g Kohlenhydrate AbendessenGefüllte Avocado mit Grapefruitfilets1/2 kleine Avocado1 EL Zitronensaft 1/4 Knoblauchzehe 75 g Joghurt Salz weißer Pfeffer einige Grapefruitfilets zerstoßener schwarzer Pfeffer 1 Scheibe Toastbrot Mit einem Löffel das Fruchtfleisch der Avocado herauslösen und sofort mit Zitronensaft beträufeln. Knoblauchzehe auspressen. Das Avocadofleisch fein pürieren und mit Knoblauch, Joghurt verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken. Die Masse in die Avocadohälfte füllen und mit einigen Grapefruitfilets belegen. Mit zerstoßenem Pfeffer bestreuen. Dazu eine Scheibe Toastbrot essen. 300 kcal (1255 kJ), 6,4 g Eiweiß, 21,7 g Fett, 19,6 g Kohlenhydrate Gesamt: 1203 kcal (5036 kJ), 53,9 g Eiweiß, 34,0 g Fett, 163,4 g Kohlenhydrate |
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 | Die komplette Diät (zur Ansicht) als PDF-Datei:  |
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