Abnehmen mit Fisch & Meeresfrüchten
Die Diät in Stichworten:
Fisch, Heilbutt, Rotbarsch, Seezunge, Matjes, Lachs, Forelle,
Meeresfrüchte, Scampi, Krabben, Fischsuppe
Obst, Südfrüchte, Trauben, Erdbeeren, Apfel, Kiwi
Gemüse, Kartoffel, Salate, Spargel, Rohkost, frische Kräuter
Reis, Pumpernickel, Vollkorn-Brot, Knäckebrot, Toast
Müsli, Haferflocken, Rapsöl, Halbfett
Joghurt, Quark, Mozzarella, Frischkäse, Eier
Tee, Gemüsesaft, Mineralwasser, Fruchtsaft
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Diät-Bewertung: Abnehmen ****Sättigung *****Nährstoffversorgung ***** Verdauung ***Praktisch **Für Berufstätige **Kosten ** Seezunge in Rieslingsauce Foto: © Wirths PR  Krabben-Rührei Foto: © Wirths PR |
Dauer der Diät: 7 TageMahlzeiten pro Tag: 5Ø Kalorienzufuhr pro Tag: 1200 kcal Presse-Hinweis:Zu dieser Diät liegen 14 Bilder in Druckqualität vor.  Wer fit und gesund bleiben will, muss nicht nur auf die Kalorien, sondern auch auf die Vitalstoffe achten, die in unseren Lebensmitteln enthalten sind. Auch bei einer Reduktionsdiät kommt es darauf an, den Körper ausreichend mit lebenswichtigen Vitaminen,
Mineralstoffen und Spurenelementen zu versorgen. Unentbehrlich sind auch die für
die Verdauung notwendigen Ballaststoffe sowie Milchsäurebakterien, die für eine
gesunde Darmflora sorgen. Viel frisches Obst und Gemüse, Kartoffeln, Müslis und
Vollkornbrot sorgen für eine ausreichende Versorgung mit wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Ballaststoffen. Für das notwendige Eiweiß sorgen nicht nur Milchprodukte,
sondern auch Fisch und Meeresfrüchte. Ihr Eiweiß ist besonders hochwertig
und zudem leicht verdaulich. Der hohe Eiweißgehalt wirkt gleichzeitig als Fatburner und kurbelt bei der Verbrennung den Stoffwechsel kräftig an.
Das in Meeresfischen enthaltene Öl ist besonders wertvoll – es enthält Omega-3-Fettsäuren, die den Cholesterinspiegel positiv beeinflussen. Unentbehrlich sind sie auch für die Versorgung mit Jod, einem wichtigen Spurenelement, das die Funktionen unserer Schilddrüse steuert.1. TagFrühstückKrabben-Baguette1 Baguettebrötchen10 g Halbfettmargarine einige Salatblätter 1 Tomate 50 g Krabben Dill 0,2 l Dinkula Mineralwasser Brötchen halbieren, mit Halbfett bestreichen, mit Salatblättern, Tomatenscheiben und Krabben belegen. Mit Dillfähnchen garnieren. Dazu Dinkula mit Mineralwasser trinken (gut für Verdauung und Immunsystem). 251 kcal (1050 kJ), 15,2 g Eiweiß, 5,3 g Fett, 35,2 g Kohlenhydrate ZwischenmahlzeitVitamin-C-Joghurt150 g fettarmer Joghurt5 EL Sanddorn-Orangen-Nektar 1 EL Kleie Joghurt mit Sanddorn und Kleie gut verquirlen. 117 kcal (489 kJ), 5,7 g Eiweiß, 2,4 g Fett, 17,9 g Kohlenhydrate MittagessenSeezunge in Rieslingsauce1 Schalotte1 TL Butter 1/2 Tasse Fischfond (oder Gemüsebrühe) 1 kleine Möhre 1 Stange Bleichsellerie 3 EL Kaffeesahne 2 EL Riesling 40 g Reis mit Wildreis Salz Pfeffer 1 Seezungenfilet à 150 g Zitrone Schalotte fein zerkleinern, in heißer Butter andünsten. Mit Fischfond aufgießen, kochen und auf die Hälfte reduzieren. Inzwischen das Gemüse putzen, waschen, klein schneiden, in dem Fond garen. Kaffeesahne und Wein zugeben und die Sauce nochmals um die Hälfte reduzieren. Inzwischen Langkorn & Wildreis nach Packungsaufschrift zubereiten. Fischfilet kalt abspülen, trockentupfen, mit Zitronensaft beträufeln, leicht salzen und in etwas Wasser pochieren. Fischfilet mit dem Gemüse, dem Reis und der Sauce anrichten. 371 kcal (1552 kJ), 32,4 g Eiweiß, 9,1 g Fett, 37,7 g Kohlenhydrate ZwischenmahlzeitSalami-Snack1 Scheibe Knäckebrot1 EL Quark frische Kräuter 3 Scheiben fettreduzierte Salami Zwiebelringe 1 Stück Paprikaschote Kräuter fein wiegen, mit dem Quark verrühren, das Knäckebrot damit bestreichen und die Wurstscheiben zu Tütchen gedreht darauf setzen. Mit Zwiebelringen und Paprikastreifen garnieren. 117 kcal (490 kJ), 7,3 g Eiweiß, 3,6 g Fett, 13,2 g Kohlenhydrate AbendessenKrabben-Rührei mit Verdauungsdrink1 EL Butter50 g Scampi 1 Ei weißer Pfeffer Meersalz 1 Scheibe Roggenvollkornbrot Dill 0,2 l Gemüsesaft 1 Tasse Tee Butter in einer beschichteten Pfanne erhitzen, Scampi zugeben und von beiden Seiten 2-3 Minuten braten, warm stellen. Das Ei mit 1 EL Mineralwasser verquirlen, mit Pfeffer und Salz würzen und daraus ein Rührei zubereiten. Rührei und Scampi auf dem Brot verteilen, mit Dillfähnchen garnieren. Gemüsesaft mit Salz, Pfeffer und gehackten Kräutern würzen. Danach Tee trinken. 328 kcal (1372 kJ), 21,3 g Eiweiß, 15,9 g Fett, 24,2 g Kohlenhydrate Gesamt: 1184 kcal (4984 kJ), 81,9 g Eiweiß, 36,3 g Fett, 128,2 g Kohlenhydrate |
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 | Die komplette Diät (zur Ansicht) als PDF-Datei:  |
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